海老トマトバジル ジュレぽんパスタ
日本は梅雨が明けたら、途端、猛暑です
今朝は天気が悪いせいで、涼しいですが・・・ この暑さ、一体どこまで行くのでしょう?
一昨年の異常な暑さを思い出します。 外に出るほうが危険^^;
今日は、ササっとできて、サッパリ!これは暑いときのキーワードですよね
体の熱を排出する食材、今日は冷えたトマトです
トマトは火を入れず、後から添えるのがポイント。そして、ジュレぽんをかけて頂きます
炒めるときの調味料は塩麹のみという、簡単シンプルなレシピですが、これが美味しい!
夏休みのランチにお勧めです♪